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  • 하고 싶은 일을 하자

와인7

시그니처 굴 메뉴가 매력적인 와인샵 탭샵바 (동대문 두타) 동대문 두타에 신상 와인바 탭샵바가 생겼는데 가게 분위기가 꽤 멋지더군요. 와인 마시러 찾아가 봤습니다. 동대문에서 가장 큰 와인샵이라는 홍보 문구가 있습니다. 두타 앞에 이렇게 지하로 내려가는 통로가 생겼어요 ㅋㅋ 이거 은근 잘 만든 것 같아요. 탭샵바는 두타 지하 2층 푸드코트 식당가 오른편에 위치하고 있습니다. 입구부터 힙한 느낌 물씬 탭샵바의 탭은 와인을 한잔씩 마실 수 있는 탭을, 바는 음식과 함께 가게에서 와인을 즐길 수 있는 바, 샵은 와인을 파는 보틀샵을 뜻합니다. 탭샵바의 주력 음식은 굴도 보이네요. 가게 입구입니당 가게는 전체적으로 노출 콘크리트 인테리어고요, 와인이 참 많습니다. 이쪽에도 와인이 이렇게 진열되어 있어요. 와인뿐만 아니라 맥주, 위스키, 사케, 애플 사이더, 예거, 봄베.. 2023. 2. 9.
양주 못지않게 비싼 한국의 고급술들, 맛은 어떨까? 비싼 고급 술 하면 어떤 술이 떠오르시나요? 어렸을 때 같이 술을 마시든 아버지 친구분이 이거 양주인데 나중에 마시기 힘든 술이니 많이 마셔둬라 했던 것이 기억나요. 흔히들 비싼 술 하면 양주라고 불리는 위스키, 와인, 럼, 진 등의 술을 떠올립니다. 우리가 면세점에 가면 꼭 한 병씩은 사 오는 술들 말이에요. 한국에도 비싼 술들이 많답니다. 10만 원이 넘어가는 술들을 마셔보고 후기를 만화로 그려봤어요. 15,9000원 해창 18, 190,000원 서울 골드, 360,000원 고운 달 오크, 400,000원 백수환동주를 소개했습니다. 위스키도 좋지만 한국의 고급 술도 한 번 드셔보시면 어떨까요? 2023. 1. 22.
프랑스 최고의 음식 뵈프 부르기뇽 오븐없이 만들기 뵈프 부르기뇽 요리, 부르고뉴 와인으로 제대로 만들기! 크리스마스엔 어떤 맛있는 걸 먹을까 고민하다가 여자 친구가 보내준 유튜버 육식맨이 뵈프 부르기뇽을 만드는 영상이 기억났다. 연말엔 어디를 가든 사람이 많기도 하고, 집에서 정성을 담은 요리를 해보고 싶어서 뵈프 부르기뇽에 도전해보기로 했다. 뵈프 부르기뇽은 프랑스식 갈비찜이다. 특이한 건 프랑스의 부르고뉴 지역에서 재배되는 피노누아라는 포도 품종으로 만든 와인으로 만든다. 나는 기왕 힘들게 만드는 거 정석대로 가고 싶었다. 그래서 이마트에 들러 부르고뉴 피노누아 와인을 샀다. 가격은 24800원! 먼저 양파, 당근, 샐러리, 마늘을 크게 썬다. 부르고뉴 피노누아 와인을 야채에 붓는다. 와인을 살짝 맛을 봤는데 단맛이 거의 없는 드라이한 와인이었다. .. 2023. 1. 4.
독서 모임 서비스 트레바리가 강남에 주류 바틀샵을 오픈한 이유 어쩌다 보니 강남역에 오게 되었다. 강남역에 오자마자 든 생각, ‘맞다 강남역에 트레바리 슈퍼마켙있는데?’ 그래서 바로 발걸음을 옮겼다. 참고로 트레바리는 오프라인 독서모임 커뮤니티를 서비스하는 곳이다. 한 분야에서 내공을 많이 쌓으신 분이 클럽장을 맡으셔서 다 같이 책을 읽고 이야기를 나누는 모임이다. 술담화의 대표 재욱님도 클럽장으로 하고 계신다 ㅎㅎ 트레바리 슈퍼마켙은 트레바리 강남 아지트의 1층에 위치한 그로서리 마켓으로 다양한 술과 안주류, 술과 관련된 상품들을 팔고 있다. 일단 위치가 엄청 좋다. 강남역에서 걸어서 5분이면 도착하는 곳에 있다. 강남에서 약속이 있을 때 끝나고 집에 술 사가기 딱 좋은 곳이다. 도착해서 보니 트레바리의 웅장한 건물이 보였다. (술담화도 사옥이 생기면 좋겠군..).. 2022. 7. 25.
박천희 주류 지도 업데이트 2022.6 박천희의 주류 지도 업데이트 되었습니다! 이번에는 무려 30개가 업데이트 되었는데요. 작성한 기간이 무려 6개월이나 되다보니 좀 많이 쌓였습니다. 지도 노션 페이지 링크는 글 하단에 있습니다. 이번에 새로 업데이트된 가게 중 새로운 트렌드는 그로서리 마켓인 것 같습니다. 그로서리 마켓은 일종의 슈퍼마켓으로 술, 술잔, 안주류 뿐만 아니라 술과 관련이 없는 제품들을 파는 곳도 있습니다. 365일장, 테이스트앤드테이스트, 슈퍼보틀 제주가 있었습니다. 매장 사진과 한줄설명까지 열심히 작성했습니다. 박천희의 주류지도 구글 지도 팔로우 하시면 한국의 다양한 술집들 보실 수 있습니다! 근처 술집을 찾으실 때 이용하시면 좋으실 겁니다. 그나저나 구글 지도에 항목이 너무 많으면 웹에서 안열리는 버그는 아직 안고쳐졌네요.. 2022. 6. 28.
보틀벙커 20% 할인 받는 꿀팁 및 솔직후기(위치, 영업시간, 물품보관함) 지난 주말 잠실 롯데백화점에 열렸다는 신상 핫한 술 전문점 '보틀 벙커'에 다녀왔습니다. 저는 주말 일요일 오후에 다녀왔는데 사람이 정말 많았어요. 개인적으로는 평일이나 오픈 시간에 가시는 걸 추천드려요! 다만 주말 낮도 어느정도 구경이나 쇼핑은 할 만했어요. 매장의 전체적인 분위기는 베이지와 그레이톤, 우드톤, 초록색이 어우러져 있었습니다. 개인적으로 편안한 분위기라 느껴졌습니다. 이게 전체 지도인데요, 지역별 와인 큐레이션, 스타일별 와인 큐레이션, 주제별 와인 큐레이션, 증류주, 페어링 푸드, 액세서리가 있었습니다. 또한 지도에는 없는데 한국 전통주들도 있었고, 그랑 크루 와인들이 모여있는 곳도 있었고, 중국술, 사케, 데킬라, 리큐르 등의 다양한 술도 있었습니다. 다만 맥주가 없었던 건 아쉬웠어요.. 2022. 1. 8.
3만원에서 10만원 와인 맛으로 바꿔주는 마법, 에어레이터 빈토리오 트위터에서 한국인이 아마존의 틈새시장을 파고들어 성공한빈토리오라는 와인 에어레이터 제품이 있다는 걸 보게 되었습니다.광고성 글이었는지 아닌지는 잘 모르겠지만저도 와인 에어레이터에 관심이 많아서 사보게 되었어요. 맥주는 공기와 접촉하면 산화되어 맛이 떨어지는데와인은 공기와 접촉을 시킬수록 맛이 좋아진다고 하니(이 방법을 디캔팅이라고 하더군요.)신기한 것 같아요. https://www.amazon.com/Vintorio-Wine-Aerator-Pourer-Aerating/dp/B00T1F5CSU/ref=sr_1_2?dchild=1&keywords=vintorio&qid=1596962973&sr=8-2진짜로 아마존에 파는 건가 싶어 찾아봤습니다.평점은 5점 만점에 4.5점을 기록하고 있고, 구매자 리뷰가 56.. 2020. 8. 10.