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지난 금요일 나혼자산다에서 이장우 씨가 제철 대추를 수확하는 모습이 방영되었습니다.
충북 보은에 있는 조은가 라는 곳에서 대추를 수확하셨다고 합니다.
대추 수확 일을 열심히 하셔서 사장님이 대추 소주를 이장우 씨에게 선물하였는데요
차를 가지고 오셔서 아쉽게 맛은 바로 보지 못하셨지만
대추 소주라고 하니 박나래 씨도, 소주를 좋아하시는 기안 84 씨도 눈이 휘둥그레 지셨어요.
대추 소주는 무려 40도인데요, 도수가 높은만큼 대추의 풍미가 강할 것 같습니다.
술담화의 소믈리에 제리님이 시음해보신 평으로
음식의 풍미와 대추 향이 만나 입 안에 감칠맛 파티가 열린다고 하네요.
시음평만 봐도 너무 궁금합니다. 표현이 기가 막혀요 ㅎㅎ
대추 소주를 만든 양조장은 조은가입니다.
대추 단팥빵, 대추 라떼, 대추 아이스크림 등 대추와 관련된 디저트들을 팔고 있습니다.
조은가 대추 디저트 카페에서 대추 소주는 안 팔고 있는데요, 구할 수 있는 곳이 있습니다.
조은가의 대추 소주는 전통주이기 때문에 온라인 배송이 가능합니다.
현재 대추 소주를 구할 수 있는 곳은 술담화 쇼핑몰입니다!
https://www.sooldamhwa.com/damhwaMarket/detail/1327?utm_source=1002blog
술담화는 전통주 구독 서비스로 유명한 곳이죠.
저도 대추 소주 향을 맡아봤는데 대추 냄새가 참 좋더라구요.
(이 글은 광고 비용을 받지 않았습니다)
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