맥주23 박천희 주류 지도 업데이트 2022.6 박천희의 주류 지도 업데이트 되었습니다! 이번에는 무려 30개가 업데이트 되었는데요. 작성한 기간이 무려 6개월이나 되다보니 좀 많이 쌓였습니다. 지도 노션 페이지 링크는 글 하단에 있습니다. 이번에 새로 업데이트된 가게 중 새로운 트렌드는 그로서리 마켓인 것 같습니다. 그로서리 마켓은 일종의 슈퍼마켓으로 술, 술잔, 안주류 뿐만 아니라 술과 관련이 없는 제품들을 파는 곳도 있습니다. 365일장, 테이스트앤드테이스트, 슈퍼보틀 제주가 있었습니다. 매장 사진과 한줄설명까지 열심히 작성했습니다. 박천희의 주류지도 구글 지도 팔로우 하시면 한국의 다양한 술집들 보실 수 있습니다! 근처 술집을 찾으실 때 이용하시면 좋으실 겁니다. 그나저나 구글 지도에 항목이 너무 많으면 웹에서 안열리는 버그는 아직 안고쳐졌네요.. 2022. 6. 28. 제주맥주의 첫번째 라거 Project 001 제주맥주에서 신상으로 라거 맥주가 나왔다. 제주맥주는 2021년 6월에 상장하였다. 이후 만든 맥주 중에 뭔가 대기업스러운 스타일인 라거 스타일이 나왔다. 아직 매출은 다른 맥주 대기업 회사에 비하면 적지만(2021년 기준 연매출 OB맥주 1조 3천억 원, 하이트진로 7천억, 롯데칠성음료 958억, 제주맥주 288억) 라거 제품을 냈다는 점에서 성장하고 있는 회사라는 것을 보여주고 있다고 생각한다. 그런데 라거 맥주를 출시한 것이 왜 큰 맥주 회사가 되는 과정인 것일까? 우리가 일반적으로 마시는 라거 맥주(카스, 테라 등)는 대부분 페일 라거 스타일이다. 페일(Pale)은 밝다는 뜻으로 과거 라거가 처음 출시되었을 때 어두운 색의 에일 맥주와 대비되어 붙인 말이다. 비슷한 계열의 맥주 스타일인 필스너(대.. 2022. 6. 18. 아름다운 맥주 책 "크래프트 맥주" 를 읽고 문학동네의 테이스트 북스라는 출판사에서 크래프트 맥주(Craft Beer)라는 책이 나왔다. 좋은 기회로 책을 선물 받아 읽어보게 되었다. 먼저 책 표지가 근사하다. 맥주병, 캔, 잔이 있고 따뜻한 톤의 기하학적인 배경이 예쁘다. 반짝이는 무늬도 있어서 햇빛에 비치면 더욱 예쁘다. 카페나 맥주 펍에 전시만 되어 있어도 가게 분위기가 살 것 같다. 책의 지은이는 멜리사 콜이라는 사람인데 맥주에 대한 내공이 상당하시다. 책에서 맥주를 소개하는 글에서도 해당 맥주의 양조장에 방문했던 경험이 적혀있기도 했다. 책은 맥주에 대한 기본적인 정보들이 처음에 나오고, 이후에는 맥주 스타일 별로 분류하여 시중에 파는 맥주들을 소개한다. 하나의 스타일이 끝날 때 맥주와 함께 먹기 좋은 음식에 대한 레시피와 더 자세한 맥주.. 2022. 6. 6. 마크홀리 - 어메이징 브루잉의 첫 막걸리 성수의 유명 크래프트 맥주 회사인 어메이징 브루잉에서 막걸리를 만든다는 소식을 들었다. 전통주 시장의 파이가 커지는 일이라서 반가운 소식이었다. 술의 이름부터 특이하다. 마크홀리는 외국인이 막걸리를 발음하는 느낌이다. 라벨에 보면 웬 외국인이 한 명 있다. 이 술에는 재밌는 이야기가 있다. 외국인 마크홀리씨가 한국에 여행을 왔는데 우연히 접한 막걸리에 반했다. 그래서 한국에 정착하고 홀리워터 양조장을 세워 막걸리를 만든다는 이야기를 담고 있다. 일종의 페르소나를 만들어 이야기를 풀어낸 점이 재밌다. 실제로 나이까지 설정되어 있는데 1998년 12월 25일 생으로 25살이다. 뭐야 나보다 젊잖아?🤔 페르소나라서 진짜 마크홀리씨가 ceo는 아니다. ceo는 어메이징 브루잉의 ceo님이시다ㅎㅎ 홀리워터라는 양.. 2022. 5. 15. 핸드앤몰트 Y블랙IPL - 감각적인 라벨과 특이한 맥주 스타일 블랙 IPL! 핸드앤몰트의 Y블랙 IPL을 마셔봤는데요 라벨부터 맛, 맥주 스타일까지 할 얘기가 많습니다ㅎㅎ 라벨이 정말 멋집니다!!! 하늘은 분홍빛인데 건물과 바다는 어두워서 초현실주의 작가 마그리트의 '빛의 제국' 그림을 연상시킵니다. 남녀가 불꽃 축제를 하는듯한 분위기도 너무 예쁩니다. Y아티스트 프로젝트의 이병관 작가님의 작품이라고 해요. 찾아보니 KT에서 하는 프로젝트네요! 원재료를 보니 보리 맥아와 밀 맥아가 섞여있는 것 같습니당 맥주의 아로마와 맛에 대한 점수가 상세히 적혀있어서 좋습니당 전용잔도 정말 예뻐요! ㅋㅋㅋ 전용잔은 일반적인 맥주잔이 아니라 와인을 시음하는 듯한 약간 작은 튤립 잔입니다 맥주를 이런 예쁜 잔에도 마실 수 있구나 싶었어요ㅎㅎ 맥주 색은 블랙 IPL 답게 어둡습니다. 맥주잔을 들어 .. 2022. 2. 9. 박빵떡의 주류 지도 오픈 안녕하세요, 주류 관련 글과 유튜브 영상을 올리는 박빵떡입니다. 전국의 크래프트 맥주 가게와 바틀샵을 구글 맵에 정리하였습니다. (링크는 아래에 있습니다.) 그리고 약간의 크래프트 막걸리 매장과 칵테일 바도 있습니다. 열심히 모으다보니 577개의 매장을 모았습니다ㅎㅎ 선정 기준은 크래프트 맥주, 막걸리를 파는 매장, 바틀샵으로 잡았습니다. 그런데 맥주 매장은 크래프트 맥주 판매 유무에 따라 선정이 쉬웠는데 막걸리와 와인, 칵테일은 선정이 어려울 것 같네요. 그냥 모든 매장을 표시해야 하려나 그런데 그러면 또 너무 많은 것 같구요. 언젠가 전세계의 맥주 매장, 바틀샵을 표시해보고 싶네요. 아마 여행 갔던 곳의 매장은 쉽게 정리 가능할 것 같습니다. 아래의 링크에 나오는 구글 지도를 팔로우하시면 최신 업데이.. 2021. 2. 7. 수도수 갤럭시 드라이 홉(수도수 이름 유래, 가격, 후기) 이번에 토플링 골리앗 맥주인 수도수 갤럭시 드라이 홉이 새롭게 수입되었습니다. 크래프트 맥주를 좋아하시는 분이라면 수도수나 킹수의 인기가 얼마나 많았는지 아실 겁니다. 두 맥주 다 맛없다고 얘기하는 사람을 찾기 힘들 정도로 잘 만들어진 맥주였어요! 토플링 골리앗은 2009년 미국 아이오와 주의 데코라 라는 곳에서 홈브루잉으로 시작된 맥주 회사입니다. 각종 맥주 페스티벌에서 유명세를 타기 시작하여 Beer Advocate에서 세계 2등 브루어리가 되었고, 켄터키 브런치 브랜드 스타우트는 2015년 세계 1위 맥주가 되었다고 합니다. 그럼 수도수 갤럭시 드라이 홉을 마셔볼까요? Brewing up history with FIELD museum 이라고 적혀있는 게 보이실 겁니다. 저게 뭘까요? 시카고에 위치한.. 2020. 10. 24. 편의점 신상 맥주 말표 흑맥주 솔직 리뷰 - 굉장히 잘 만들어진 맥주네요 (제 돈으로 구매한 맥주입니다!) 어쩌다 보니 스퀴즈 브루어리의 첫 번째 편의점 진출 맥주가 말표 맥주가 되었네요. 스퀴즈 브루어리는 춘천에 위치한 크래프트 맥주 양조장인데요, 2020년 한국 주류 대상에서 Best of 2020 상을 받았던, 맥주를 잘 만들기로 유명한 브루어리입니다. 관련 기사 : biz.chosun.com/site/data/html_dir/2020/03/31/2020033102326.html [박순욱의 술기행](22)대한민국주류대상 최고상 받은 스퀴즈브루어리 스퀴즈브루어리 김대헌 대표 "술술 잘 넘어가게 만들었다"맥즙 완성 직후 브루하우스 급냉시켜 홉의 쓴 뒷맛 없애‘Best of 2020’ 상 받은.. biz.chosun.com 사실 스퀴즈 브루어리 맥주를 아직 못 마셔봐서 250.. 2020. 10. 13. 신상 맥주 유미의 위트 에일 솔직 리뷰 - 라벨이 굉장히 귀엽습니다 제가 좋아하는 네이버 웹툰 "유미의 세포들"과 협업한 맥주가 나왔다는 소식에 편의점으로 달려갔어요! CU 편의점에서 구매하였고 가격은 4캔 만원 해서 2500원이었습니다. (제 돈으로 구매한 맥주입니다!) 최근에 네이버 웹툰 "호랑이 형님"과 협업하여 맥주를 만든 것도 있었는데요, CU가 확실히 이런 맥주 마케팅을 많이 하는 것 같아요. 개인적으로 웹툰을 통하여 대중들에게 친숙한 이미지를 통해 다양한 맥주를 접할 수 있게 하는 점이 좋은 것 같습니다. 물론 마케팅보다는 맥주의 맛이 훨씬 더 중요하겠죠. 지난번 곰표 맥주는 마케팅은 성공적이었지만 맛은 별로였습니다. 마케팅도 중요하지만 맥주의 맛을 우선시하면 좋겠습니다! 일단 라벨이 깔끔하고 정말 예뻐요. 웹툰을 보신 분들이면 라벨을 보고 어떤 세포인지 알.. 2020. 10. 13. 이전 1 2 3 다음
