라멘4 연남동 미슐랭 1스타 니시무라멘 추천 메뉴와 솔직 후기, 주말 웨이팅 시간, 가게 이름의 비밀 일본 후쿠오카에 라멘으로 미슐랭 1 스타를 받은 "니시무라멘" 이 있습니다. 이곳이 한국 서울 연남동에 가게를 열었다지 뭐예요!? 라멘을 좋아하는 저는 더 유명해지기 전에 빨리 다녀와야겠다 해서 다녀왔습니다! 위치와 영업시간은 마지막에 적어두었으니 참고하세요.간판 4층에 니시무라멘이 보입니다! 저는 처음에 "니시무 라멘"인 줄 알았는데 "니시무라멘" 이었어요. 셰프님 성함이 니시무라 이시더라구요 ㅎㅎ식당 가게가 4층에 있다는 건 길 지나가다가 가게를 볼 수 없으니 가게의 홍보성 측면에서는 안 좋은데요, 그만큼 맛에 자신이 있기 때문에 4층에 있어도 손님들이 찾아올 것이다라는 자신감이 보였어요.이렇게 빌딩 현관에도 적혀있어요. 개인적으로는 가게 이름이 한글이 아니라 일본어로 적혀있던데 좋게 생각하면 일본 .. 2023. 11. 27. 도쿄 시부야 랭킹 2등 라멘 맛집 후기 - 중화면점 기라쿠(喜楽) 한국인들이 많이 가는 맛집보다 일본 현지인 맛집에 찾아가 보고 싶었다. 그래서 일본 맛집 랭킹 사이트인 타베로그에서 시부야 라멘 맛집을 검색해 봤다. 1등 하야시는 유자가 들어간다고 해서 패스했다. (진하고 걸쭉한 라멘을 먹어보고 싶었다) 랭킹 2등이 중화면점 기라쿠 喜楽 (한글로 하면 희락)을 가보기로 마음먹었다. 기라쿠에 도착! 메뉴와 가격이 가게 밖에도 친절히 설명되어 있다. (읽을 수는 없었지만 ㅎㅎ) 나는 금요일 저녁에 찾아갔는데 다행히 웨이팅이 없었다. 가게 이름이 喜楽인데 간판에는 이름 순서가 반대로 나와있다. 喜楽은 기쁠 희, 즐거울 락으로 라멘을 먹는 기쁨과 즐거움이라는 뜻의 가게다. (가게 이름이 마음에 들었다) 자리에 안내받았는데 앞자리 테이블 사람들과 합석해서 처음에 당황했다. 앞에.. 2023. 6. 18. 성수 라무라 웨이팅 없이 먹는 방법 - 삼계탕 같은 몸보신 닭라멘 합정의 유명한 닭라멘 라무라가 성수에도 열렸다고 하여 다녀왔습니다. 2층에 위치하고 있는데 달걀 안에 닭벼슬 캐릭터가 눈에 띄네요. RAMURA라는 글자도 귀엽습니다. 가게 입구에도 이렇게 라무라 표시가 있습니다. 2층 올라가는 계단에 이렇게 라무라의 메뉴판, 라멘 달력, 대기를 걸 수 있는 태블릿이 있습니다. 제가 가게에 찾아갔을 때 대기가 0팀이었는데요 어떻게 대기가 0팀 이었는지에 대한 꿀팁을 글을 끝까지 보시면 아실 수 있습니다. 가게 바깥에도 이렇게 메뉴판과 메뉴 가격이 나와 있어서 친절했어요. 라멘 달력 너무 탐나죠 ㅠㅠ 제가 먹었던 흑색 닭 라멘이 September에 있네요. 가게에는 조리 공간이 크게 있고 그 주의를 바 자리가 둘러싸고 있습니다. 저는 창가 자리로 안내해주셔서 여기에 앉았어.. 2023. 1. 29. 건대 구의 라멘다이야 완당 닭육수 라멘 부산 사람이라면 완당이 무엇인지 알 것입니다. 저는 남포동에 가면 가끔 18번 완당을 사 먹곤 했습니다. 18번 완당집에서는 따뜻한 국물에 얇은 피의 완당을 넣어줍니다. 국물은 추운 겨울에 마시면 속이 뜨끈해지고, 피는 얇고 부드러워서 입안에서 사르르 사라집니다. 서울에도 18번 완당 가게가 코엑스에 있었습니다. 사 먹어보진 않았는데요, 지나가면서 부산에 있는 맛집인데 하면서 반가워했습니다. 그런데 지금 네이버 지도에 검색해보니 나오지 않네요. 사라진 것 같습니다. 코엑스에 18번 완당집이 사라진건 아쉽지만 오늘 새로운 완당 가게를 찾았습니다. 18번 완당집과는 완전히 다르고 맛있는 완당을, 그것도 일본 라멘 가게에서 발견했습니다! 라멘 다이야는 건대입구역보다는 구의역에서 가는 게 더 빠릅니다. 혜민 병.. 2020. 7. 26. 이전 1 다음
