음식34 신사동 가로수길 극락 카이센동 - 우니도 (웨이팅 없이 먹는 법, 웨이팅 하는 방법) 생일을 맞이하여 먹고 싶었던 신사동의 우니도 카이센동 가게에 다녀왔습니다! 예전에 "푸딘코"라는 인스타그램 계정에 이 가게가 소개된 적이 있었는데 이후에 한 번 찾아가봐야지 하다가 생일날에 다녀왔습니다 ㅎㅎ 회사를 퇴근하고 평일 늦은 시간에 도착하니 웨이팅이 없었어요. 맛집은 평일에 가시는게 웨이팅이 없어서 좋습니다! 저는 카이센동에 연어알을 추가해서 먹었습니다. 연어부터 참치, 우니(성게알)까지 다양했습니다. 카이센동의 묘미는 다양한 해산물을 멋진 비주얼로 보여주는 것이에요. 인스타그램에 인증샷 올리기에도 좋죠. 연어알 추가한 그릇 오른쪽에 보이시죠? 연어알을 정말 배터지게 먹었어요. 당분간은 연어알 안 먹어도 될 듯! 저는 무엇보다 연어알이 제일 맛있었습니다. 씹었을 때 톡 터지는 식감과 짭조름한 맛.. 2023. 5. 15. 줄 서서 먹는 부산 현대미술관 맛집 영진 돼지국밥 본점 - 신평, 위치, 영업 시간 을숙도에 위치한 부산 현대 미술관에 가기 전, 근처 신평에 맛집 "영진 돼지국밥"에 다녀왔습니다. 점심시간에 도착했더니 줄이 꽤 길었습니다. 주차장이 있어서 좋습니다. 가게 옆에 있는데요, 만차였지만 금방 자리가 나서 댈 수 있었습니다. 웨이팅은 길었지만 기다리는 중에 메뉴를 먼저 주문할 수 있었고, 체감상 10분 정도만에 바로 들어갈 수 있었습니다. 음식이 주문하면 빨리 나와서 회전율이 좋아 많이 기다리지 않는 게 좋았습니다. 가게 한편에는 주방이 보이는 구조였습니다. 주방 위쪽에 보시면 여러 지점이 사진으로 있는데, 얼마나 인기있는 지 알 수 있었습니다. 저는 13:30에 도착했는데 자리가 모두 꽉 차 있었습니다. 인기가 많았어요! 들리는 말투로 보아하니 관광객보다는 부산 로컬 분들이 많이 찾아오는 .. 2023. 3. 20. 가성비와 맛까지 좋은 연희동 한식 오마카세 코스 요릿집 (예약 방법, 가격) 제가 아는 전통주 소믈리에 분께서 극찬을 하는 한식집이 있습니다. 연희동에 위치한 요릿집인데요, 예약해서 다녀와봤습니다. 예약 방법은 하단에 있습니다! 입구에 이렇게 메뉴판과 가격이 적혀있는 것 매우 좋군요. 가게는 엄청 크진 않고 12명 정도면 꽉 차는 정도의 크기입니다. 개인적으로 공간 활용을 잘하셔서 만든 것 같아요. 뭔가 궁서체 요릿집 글자가 뙇 보입니다 저는 2인 예약했는데 바자리로 안내 받았습니다. 전통주 최고의 쇼핑몰 술담화에서 제공하는 물수건도 보이는군요 ㅎㅎ 요릿집에 대한 설명이 적혀있습니다. 술집이라 주류 주문은 필수예요! 매주 제철 음식을 사용하여 다른 메뉴의 코스 요리가 제공됩니다. 어떻게 매주 다른 요리를 선정하실까요? 참 대단하신 것 같아요. 이번주 요리에는 소갈비전골이 땡겼습니.. 2023. 3. 1. 라이스버거 매니아가 먹은 전주비빔 라이스버거 후기 저는 라이스버거 매니아입니다. 라이스버거가 사라졌을 때 얼마나 슬펐는지요. 그런데 이번에 전주비빔 라이스버거가 나왔다고 합니다. 밥 패티를 좋아하는 저로서는 놓칠 수 없죠, 배달시켜서 먹어봤습니다! 전주비빔 라이스버거 특화로 나온 포장지가 꽤나 예쁩니다. 금색 포장지에 동양적인 문양, 귀여운 글꼴, 밥 그릇과 계란 후라이까지 보입니다. 전주비빔밥이라는 컨셉과 잘 어울려요. 더 특이하다고 느꼈던 건 포장지의 재질이에요 두께가 꽤 두툼했는데요, 만지면 꺼슬꺼슬한 느낌이 났습니다. 금색을 입히기 위해 비싼 종이를 쓴 느낌이었어요. 참고로 전자레인지는 사용이 불가하다고 하네요! 그럼 먹어보겠습니다~! 오 밥패티 정말 너무 반가워요 흑흑 ㅠㅠ 밥에 야채들도 보이네요! 전주비빔 라이스버거는 라이스번, 반숙계란, 생.. 2023. 2. 11. [종로] 칭다오 스타일의 미슐랭 선정 인생 국물 우육면관 (위치, 영업시간) 저는 대만에서 우육면을 먹고 그 맛에 반해서 우육면을 좋아하게 되었습니다. 서울에 미슐랭 빕구르망에 선정된 우육면 가게가 하는데 제가 안 가볼 수 없죠, 바로 다녀왔습니다! 저는 우육면관 청계천점으로 갔습니다. 광화문점이 본점이라 웨이팅이 길 것 같아서 청계천점으로 선택했어요. 다행히 웨이팅 없이 바로 들어가 먹을 수 있었습니다. 2021년부터 2023년까지 3년 연속 미쉐린 가이드 빕구르망에 선정되었다고 하네요. 빕구르망에 선정된 곳들을 몇 군데 가봤는데 맛있으면서 그 가게만의 특이한 맛이 있어서 좋았습니다. 1층은 바 자리의 형태로 되어 있습니다. 2층도 있었는데 올라가 보지는 않았습니다. 우육 전골, 어향가지, 마파연두부, 수교, 우육면 등이 있어요. 고량주도 안 마셔본 특이한 게 많네요. 저는 우.. 2023. 2. 10. 야한(?) 피자집 - 왕십리 핏제리아 달 포르노 제가 왕십리에 자취하던 시절 "델 오르노"라는 파스타 가게에서 버섯 파스타를 먹고 너무 큰 감동을 받은 적이 있었습니다. 그 가게가 "핏제리아 달 포르노" 라는 이름으로 더 큰 규모로 바뀌어 한 번 찾아가 보았습니다. 제가 야한 피자집이라고 적은 이유가 가게 이름에 포르노가 있기 때문입니다 ㅋㅋ 제가 갔을 땐 토요일 저녁 18:00 정도였는데 웨이팅은 없었습니다. 스페셜 피자, 클래식 피자, 파스타, 샐러드 가 있습니다. 은근 가격대가 있는 편이네요. 전 옛날에 감동받았던 버섯 크림 파스타가 맛이 비슷할지 궁금해서 버섯 크림 파스타와 비올라 파다테를 주문했습니다. 매장 내부는 이렇게 생겼어요. 가게 조리하는 곳에 커다란 화덕이 보입니다 굳! 바 자리도 있고 테이블 자리도 있습니다. 한쪽에는 와인 냉장고가.. 2023. 1. 30. 성수 라무라 웨이팅 없이 먹는 방법 - 삼계탕 같은 몸보신 닭라멘 합정의 유명한 닭라멘 라무라가 성수에도 열렸다고 하여 다녀왔습니다. 2층에 위치하고 있는데 달걀 안에 닭벼슬 캐릭터가 눈에 띄네요. RAMURA라는 글자도 귀엽습니다. 가게 입구에도 이렇게 라무라 표시가 있습니다. 2층 올라가는 계단에 이렇게 라무라의 메뉴판, 라멘 달력, 대기를 걸 수 있는 태블릿이 있습니다. 제가 가게에 찾아갔을 때 대기가 0팀이었는데요 어떻게 대기가 0팀 이었는지에 대한 꿀팁을 글을 끝까지 보시면 아실 수 있습니다. 가게 바깥에도 이렇게 메뉴판과 메뉴 가격이 나와 있어서 친절했어요. 라멘 달력 너무 탐나죠 ㅠㅠ 제가 먹었던 흑색 닭 라멘이 September에 있네요. 가게에는 조리 공간이 크게 있고 그 주의를 바 자리가 둘러싸고 있습니다. 저는 창가 자리로 안내해주셔서 여기에 앉았어.. 2023. 1. 29. 프랑스 최고의 음식 뵈프 부르기뇽 오븐없이 만들기 뵈프 부르기뇽 요리, 부르고뉴 와인으로 제대로 만들기! 크리스마스엔 어떤 맛있는 걸 먹을까 고민하다가 여자 친구가 보내준 유튜버 육식맨이 뵈프 부르기뇽을 만드는 영상이 기억났다. 연말엔 어디를 가든 사람이 많기도 하고, 집에서 정성을 담은 요리를 해보고 싶어서 뵈프 부르기뇽에 도전해보기로 했다. 뵈프 부르기뇽은 프랑스식 갈비찜이다. 특이한 건 프랑스의 부르고뉴 지역에서 재배되는 피노누아라는 포도 품종으로 만든 와인으로 만든다. 나는 기왕 힘들게 만드는 거 정석대로 가고 싶었다. 그래서 이마트에 들러 부르고뉴 피노누아 와인을 샀다. 가격은 24800원! 먼저 양파, 당근, 샐러리, 마늘을 크게 썬다. 부르고뉴 피노누아 와인을 야채에 붓는다. 와인을 살짝 맛을 봤는데 단맛이 거의 없는 드라이한 와인이었다. .. 2023. 1. 4. 소주 한 잔 생각나게하는 최고의 모듬수육 - 민정식당 본점(구의역) 구의동에 민정식당이라고 하는 유명한 모듬수육 집이 있습니다. 벼르고 벼르다 드디어 찾아왔습니다! 구의역에서 걸어서 약 7분 거리입니다. 여기에 식당이 있나 싶은 골목 안에 위치하고 있어요. 일반 가정집 1층을 식당으로 쓰고 있어서 주택가에 있어요! 백년가게 간판이 있습니다 간지나요. 메인 메뉴는 소모듬수육이고 해물부추전, 돈까스, 설렁탕, 냉면도 꽤 유명하더라고요! 저는 다 못 먹을 것 같아서 소모듬수육 중자를 시켰어요. 중자의 가격은 50000원이었습니다. 소모듬수육과 기름진 국물 위에 부추가 촤르르 올라져 있어요! 새로 나온 제로 슈가 새로 소주를 주문해서 같이 마셨어요 ㅋㅋ 새로 괜찮더라고요? 제로 슈거라서 기존 소주보다 단 맛은 적긴 한데 먹을만한 단맛이 느껴졌어요. 소주의 칼로리를 표시하는 법이.. 2022. 11. 15. 이전 1 2 3 4 다음
